出来た〜〜！！

この前のお皿が焼き上がり
新しいお皿の絵付けをやりました

出来上がった作品たち


スープボール。。。


取り皿


小皿

前回作った作品と合わせて！！

可愛いセットが出来ました

大阪にて
ミシュラン三ツ星を獲得したレストラン
『hajime』に行って参りました！！

想像を絶する美味しさでした〜〜！！

そう。。。絶すると表現するのが一番いい表現かもです

美味しいとか綺麗などとういう表現は通り越してる
脅威の世界観！！

ただただ感動いたしました。。。

ここでみなさまにお裾分け。。。

おめめだけでも美味しさを味わって下さいませ

前菜３品


コリアンダーとローズマリーが練り込まれたパリッとした皮に
鴨肉が包まれています。


桃のソースの下に半熟卵の黄身が入っています。


ホタテ貝柱の上に柑橘系の泡泡ちゃんが乗っています。


ミネラルという料理。。６６種類の野菜。。。そして塩。。。
大地と海からのミネラルを合わせた一皿。地球から人へのメッセージ
とのこと。。。


焼塩のみで調理したフォアグラを1/4 1/8 1/16と切った黒胡椒と
挽いた黒胡椒で。。。付け合わせはヴィネグレット、キノア、ディル。。。


完全無農薬の天草梅肉豚のロース肉。


デザート。。。は。。。。
黒糖のパリっとした生地の中には
少し暖かい白桃とキルシュのアイス、クランブルが入って。。。
ガラスの器も素敵〜


最後にお茶菓子です。。
黒いチョコレート、ホワイトチョコレート
ソフトキャラメルにカラメル飴のコーティング
奥のグラスに刺さってる黒い板はカカオ味の板状の飴みたいな
パリってしたものです。

ブラボー！！

ごちそうさまでした。。。。。

福岡からちょっくら大阪の実家に帰っていますのよ

大阪に帰ったとき
時間があれば必ず行く絵付けの教室

今回もまた一つ作品を完成させました

ハーブっての？？
ベビリーフみたいな小さな草ちゃんたちを描いたお皿です



可愛いでしょ〜〜〜

この後釜に入れて焼いて頂いて、本当の完成です！！
多分今頃ばっちり焼き上がってるはず。。

楽しみね〜〜

大阪にいる間にもう一回は行きたいと思います
今度はこの柄のスープボールとか小皿とか書くんだぁ〜〜

JURIのやっぱりGOGO5!?

博多にて収録して参りました！！

この暑い過ぎ事件の今年の夏のように
収録もめちゃくちゃ盛り上がりました！！

ゲストは
てるとさゆみとみっき〜と
スペシャルでじゅんこさん！！
（あえてあだ名なの。。。何故って？？
　なんとなくそんな気分だからさ
　解んない人は隣の人に聞いて下さい）

きっとあの日
全国の笑い神が博多地区に大集合していたのでしょう

みなさん
放送をお楽しみに〜〜〜

今、博多にきてるっちゃ

星組の『ロミオとジュリエット』を観て
その後は。。。。

もちろん〜〜〜！！
博多の街に繰り出しました！！

博多は美味しい物がたくさんあるからね〜〜
ぼーっとはしてられないですぞ

昨日頂いたのは
えっっと。。。

鉄鍋豚バラみそ鍋。。。
みたいなやつ（笑）



味噌の甘みとピリっと唐辛子の辛さが効いた
とても美味しいお鍋。

締めは。。。

ご飯とチーズを入れた
リゾットざんすの



これがめちゃくちゃ美味しい！！

そして
リゾットで締めたのに
博多に来たらラーメンでしょ？ってことで
ゲリラ豪雨にも負けず！！
屋台の豚骨ラーメンを頂きました



去年みたいに
すりごまを１トンまるごとラーメンにぶちまける事も無く
（気になる方はコチラ↓
　http://www.juri-pyon.net/blogn/index.php?day=20090919）
この度は無事に美味しく頂きました

さあ！
今日は毎年恒例になりつつある
博多でのGOGO5収録です

楽しんできま〜す！！